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お肉のおかずの最近のレシピ

作り方
1. ボウルに鶏肉を入れ、、大さじ1のオリーブ油を加えて軽く混ぜ、5分ほどおく。たまねぎは2cm幅の輪切りに、にんにくは薄切りに、かぶ、トマトはくし形切りにする。
2.

熱したフライパンに大さじ1のオリーブ油を入れ、を加えふたをして蒸し焼きにする。材料に火が通ったら、野菜だけ先に器に盛る。鶏肉は裏返して皮面がパリパリになるまで焼き、火を止めて器に盛る。

ハーブを入れなくてもおいしくいただけます。
作り方
1. 大根は皮をむいて2cm幅の輪切りにする。
2.

耐熱皿にをのせラップをして電子レンジで半透明になるまで加熱する。やわらかくなったら取り出し、器に盛る。

3.

耐熱ボウルにを入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱してにかける。小口切りにした細ねぎをちらす。