ママのセンター

寒天とタコのサラダ

寒天とタコのサラダ

低カロリーがうれしい

≪1人分≫

熱量 熱量119 kcal
たんぱく質 たんぱく質14.1 g
脂質 脂質4.2 g
炭水化物 炭水化物糖質4.3 g
食物繊維2.7 g
カルシウム カルシウム70 mg
塩分 塩分1.3 g
材料(2人分・個分)
棒寒天 1/2本
ゆでたたこ 120g
わかめ(塩蔵) 10g
水菜 2株
ミニトマト 5個
和風ドレッシング(市販) 大さじ2
作り方 1.棒寒天はたっぷりの水に浸して戻し(時間外)、水けをしぼって粗くちぎる。
2.わかめは洗ってたっぷりの水に浸して戻し(時間外)、水けをしぼって食べやすく切る。たこは薄いそぎ切りに、水菜はざく切りにし、ミニトマ    トはくし形に切る。
3.1、2を合わせて器に盛り、ドレッシングをかけていただく。

寒天の日 寒い時期に製造のピークを迎えることから、その名がついたといわれる寒天。古くからある食べ物ですが、2005年2月16日、生活習慣病の予防に良いとテレビで紹介され、大ブームに。寒天の里として有名な長野県茅野の駅前には寒天モニュメントが建っています。